貝露加經典市集Bell Luke Classic的含義為「藉由美食、文化傳遞幸福的感覺」。成立於2003年，貝露加為全方位的世界進口食材供應平台，專業提供各大連鎖飯店、高級餐廳、聯誼會或通路零售、個人、家庭、團體之所需。

貝露加精心嚴選來自世界各地之經典食材品項，重視食物本身古老歷史與豐富文化的傳統，嚴格把關生產環境/原料使用/栽種/生產/製造流程/保存/配送等細節，強調產品品質與健康取向，體現自然、文化、美味、健康之間和諧與平衡的飲食生活態度。

本產品採用高品質鱘龍魚，以特殊工法製作，僅添加天然調味料，退凍後可即時食用，是佐餐酒良伴。